Лимонная кислота моногидрат
Синонимы: лимонная кислота, лимонная кислота одноводная, 2-Оксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота
Международное название: Citric Acid monohydrate
Размер частиц: 8 – 40
ПРОИСХОЖДЕНИЕ: Китай
СРОК ГОДНОСТИ: 3 года
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ: Хранить в герметично закрытой упаковке в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом помещении, с относительной влажностью ниже 50%. Рекомендуемая температура хранения: от 5°C до 30°C
Пищевая лимонная кислота одноводная (моногидрат) зарегистрирована как пищевая добавка Е330.
Применяют лимонную кислоту моногидрат:
- в пищевой промышленности как регулятор кислотности, антиоксидант и консервант (E330):
- в хлебопекарном и кондитерском производстве;
- для предохранения жиров от порчи;
- при производстве напитков;
- при производстве консервированных продуктов (взамен уксуса);
- при производстве замороженных продуктов;
- в качестве компонента буферных растворов;
- в косметических средствах при производстве кремов и масок, очищающих кожу средствах, шампуней, средств для окрашивания волос;
- в производстве бытовых моющих средств (средства от накипи, для чистки металлической посуды и для поверхностей, которые нельзя обрабатывать абразивными веществами, для удаления пятен и отбеливания вещей при стирке, нейтрализации запахов средства для подкисления почвы комнатных растений);
- в сельском хозяйстве в качестве органической добавки кормов для скота и птицы, улучшающей аппетит, способствующей налаживанию пищеварительных процессов;
- в фармацевтической промышленности как компонент многих лекарственных средств – антипростудных препаратов, средств для нормализации обмена веществ, стимуляции метаболизма;
- как реагент для снятия ржавчины и окалины с металлических поверхностей, при электротравлении меди, в таннирующих растворах в ситцепечатании, при производстве диазобумаг;
- в строительстве как замедлитель для сухих строительных смесей;
- для получения эфиров лимонной кислоты, применяемых в качестве пластификаторов.
/upload/ДС лимонная кислота Laiwu до 04.10.2027.pdf
/upload/ДС лимонная кислота TTCA до 26.11.2027 .pdf
Спецификация
| Предмет | Спецификация | Единицы |
|---|---|---|
|
Содержание основного вещества |
99,5 – 100,5 |
% |
|
Содержание воды |
7,5 – 8,8 |
% |
|
Сульфаты |
не более 150 |
ррm |
|
Оксалаты |
не более 100 |
ррm |
|
Кальций |
не более 75 |
ррm |
|
Железо |
не более 5 |
ррm |
|
Сульфатная зола |
не более 0,05 |
% |
|
Свинец |
не более 0,5 |
ppm |
|
Мышьяк |
не более 1 |
ppm |
|
Ртуть |
не более 1 |
ppm |
|
Алюминий |
не более 0,2 |
ppm |
|
Тяжелые металлы (в пересчете на Pb) |
не более 10 |
ppm |
|
Бактериальные эндотоксины |
не более 0,5 |
IU/mg |